Reçeta e Cekës- Brumëra me djath e arra

PËRBËRËSIT:

300 gr brumëra, 100 gr parmezan, 100 gr arra të bluara, vaj ulliri, lëngu i gjysëm limonit, 1 thelp hudhër e shtypur, majdanoz i grirë hollë, borzilok, kripë, piper, disa kokrra ulliri. 

Zihen brumërat, kullohen dhe hidhen në pjatë të thellë ku do të shërbehen. Përzihen përbërësit, përveç ullirëve. Hidhen mbi masën e brumërave të nxehtë dhe përzihen mirë. Shërbehen me ullinjë. 

(Kosova Sot)