Reçeta e Cekës: Qumështor

  • 16 February 2019 - 09:45
Reçeta e Cekës: Qumështor

Tunden vezët me sheqer, gjersa të shkrihet sheqeri. Hidhet qumështi i vakët, përzihet mirë me vezët dhe derdhet në tepsi. Piqet në furrë të nxehtë me temperaturë 200 gradë C gjersa të mpiksen vezët dhe të fillojë një skuqje e lehtë në sipërfaqe. Largohet nga furra dhe, pasi të ftohet, pritet në katrorë.

Përbërësit:

1 litër qumësht, 10 vezë, sheqer sipas shijes (gjer ¼ kg ), 1 qeskë sheqer vanileje.  

(Kosova Sot)