Si të qëndrojë lakra turshi deri në verë?

  • 05 December 2018 - 08:31
Si të qëndrojë lakra turshi deri në verë?

 Shumica e njerëzve shtrojnë pyetje si lakra turshi të zgjatë deri në verë. Ju nevojiten kokë të fortë të lakrës, e në 120 litra ujë ju nevojiten 60 kg lakër. Pastaj kavanozin e mbushni me ujë. Për sasinë prej 60 kg nevojitet të tretni 2,5 kg ujë. Më pas, për disa orë e lini të mbuluar ujin me kripë në kavanozin e madh. Ditëve në vijim kontrolloni mënyrën e fermentimit. 

(Kosova Sot)