Rëndësia e të ushqyerit për trurin

Sa e rëndësishme është fuqia e trurit? Lidhja më e madhe mes trupit dhe ushqimit nuk është në sistemin e tretjes, por në tru. Dieta jonë ndikon drejtpërdrejt tek ju.

Nga njëra anë, ajo është përgjegjëse për urinë, ngopjen dhe dëshirën për të ngrënë dhe nga ana tjetër, merr energjinë e saj përmes ushqimit. Që truri të funksionojë në mënyrë të përsosur, është e nevojshme që të ushqehet siç duhet. Pra, në varësi të asaj që marrim, do të ketë një sërë procesesh metabolike që do t’i transformojnë këto lëndë ushqyese në karburantin që kemi nevojë.

Truri nuk pushon. Është vazhdimisht aktiv dhe funksional, edhe kur nuk jemi në dijeni. Prandaj është e rëndësishme ushqyerja e tij, sepse mënyra e vetme për t’i dhënë energji trurit tonë është të marrim lloje të ndryshme ushqimi. Nga të gjitha ato, karbohidratet janë shumëllojshmëri ushqyese që ju lejon të ushtroni aktivitetin tuaj në mënyrë efektive. Dhe në mesin e varieteteve të karbohidrateve, sheqeri ose sukroza është ajo që siguron funksion optimal të trurit.

Sheqeri është i tretshëm në ujë dhe lehtësisht i tretshëm nga trupi. Nga ana kimike, është një disaharid i formuar nga dy molekula: një nga glukoza dhe tjetra nga fruktoza. Prandaj zakonisht këto të dyja konsiderohen si dy llojet kryesore të sheqerit. Megjithatë, glukoza dhe fruktoza kanë efekte antagoniste në trurin tonë. Ndërsa e para aktivizon shenjën e ngopjes, fruktoza kryen detyrën e kundërt, atë të aktivizimit të rrugëve të trurit që rrisin interesin tonë për ushqim.

(Kosova Sot Online)