Lexoni edhe:
Rita Ora tregon një moment të veçantë
Recetë: Kulaç me sodë dhe kos
Përbërësit:
500 gr miell
300 gr kos
1 vezë
1,5 lugë çaji sodë buke
1 lugë çaji kripë
50-60 ml ujë i ngrohtë
pak vaj luledielli
Perziejme bashke te gjithe perberesit e mesiperm perveç ujit te ngrohte. Brumi i formuar ne kete moment do kete nevoje per pak uje, prandaj e shtojme luge luge derisa brumi te rezultoje i bute, por jo ngjites.
E transferojme brumin ne tavolinen e punes te sperkatur me pak miell dhe e punojme pak me dore duke i dhene forme te rrumbullaket. E vendosim ne nje tave te lyer me pak vaj. E presim ne siperfaqe me ndihmen e nje thike te mprehte ne forme rrezesh. Siper e lyejme me pak kos.
E pjekim kulaçin ne furre te parangrohur ne 200°C per 30-40 minuta, derisa te kete marre ngjyre te arte ne siperfaqe.
Pas pjekies, e heqim nga tava dhe e mbeshtjellim me nje pecete te paster ne menyre qe te kulloje.
(Kosova Sot Online)
