Receta e Pepës: Ajvar i shtëpisë me speca të pjekur

PËRBËRËSIT:  30 kg speca të kuq 5 kg karrota 5 kg patëllgjan i zi  1 L e gjysëm vaj 2 lugë sheqer, kripë sipas shijes, Specat e larë dhe të pastruar nga farat,...