Lexoni edhe:
Can Yaman përfundon në polici për këtë arsye
Disa shenja që tregojnë se duhet të reduktoni konsumin e sheqerit
Sheqernat natyralë, përkatësisht glukoza dhe fruktoza, gjenden natyrshëm në fruta dhe perime. Megjithatë, të ashtuquajturit sheqerna “të shtuar” (saharoza dhe ëmbëlsues të tjerë), që gjenden në lëngjet e frutave dhe ushqime të tjera të përpunuara, mund të kenë shumë efekte negative në shëndet, veçanërisht kur konsumohen në sasi të tepërta. Siç thekson ANSES (Agjencia Franceze për Sigurinë Ushqimore, Mjedisore dhe në Punë), sheqeri mund të çojë në shtim të konsiderueshëm në peshë dhe obezitet, si dhe të kontribuojë në zhvillimin e diabetit të tipit 2 dhe sëmundjeve kardiovaskulare.
Dëshira për diçka të ëmbël është një kënaqësi ndaj së cilës shumë njerëz i nënshtrohen, falë natyrës ngushëlluese të sheqerit. Megjithatë, kjo dëshirë ndonjëherë e pandalshme mund të ketë pasoja negative për shëndetin. Dietologia amerikane Shyla Cadogan, ndan tre shenja që tregojnë se duhet ta merrni seriozisht në konsideratë uljen e konsumit të sheqerit.
Sheqeri dihet se shkakton varësi: sa më shumë ta konsumoni, aq më shumë e dëshironi. Ndërsa mund të ofrojë ngushëllim të përkohshëm, mund të ketë efekte të dëmshme në shëndetin tuaj, përfshirë një efekt për të cilin mund të mos jeni të vetëdijshëm.
Ndjenja e ngopjes është e rrallë
Konsumimi i mjaftueshëm i proteinave dhe fibrave gjatë vakteve mund t’ju ndihmojë të ndiheni të ngopur, gjë që është një shenjë se trupi juaj ka pasur energji të mjaftueshme. Megjithatë, ngrënia e ushqimeve me sheqer pa proteina ose fibra mund t’ju lërë të ndiheni të pakënaqur pas një vakti, thotë Cadogan.
“Mund të ndiheni të ngopur për një kohë të shkurtër pas një vakti ose meze të lehtë me shumë sheqer, por do të shkoni përsëri në frigorifer shumë shpejt sepse sheqeri metabolizohet shpejt dhe nuk i ka siguruar trupit tuaj lëndët ushqyese të plota që i nevojiten”, thotë Cadogan. Kjo është arsyeja pse ajo këshillon shmangien e drithërave dhe simiteve për mëngjes, pasi ato nuk e ndihmojnë trupin tuaj të ruajë energjinë e tij.
Shtim në peshë
Si pasojë e drejtpërdrejtë e konsumit të tepërt të sheqerit, shtimi në peshë është shumë i zakonshëm. “Sheqeri i shtuar mund të rrisë ndjeshëm nivelet e grelinës, e njohur si ‘hormoni i urisë’”, shpjegon eksperti. Përveç kësaj, sheqeri i tepërt mund të ndikojë negativisht në rolin e insulinës në trup. Insulina ndihmon sheqerin të dalë nga gjaku dhe të hyjë në qeliza për t’u përdorur si energji. Rezistenca ndaj insulinës ndodh kur ky funksion ndërpritet, ku sheqeri është një nga faktorët rëndues. Kjo mund të çojë në nivele të larta të sheqerit në gjak dhe, në fund të fundit, në shtim në peshë.
Presioni i lartë i gjakut
Një studim i vitit 2021 i botuar në British Medical Journal zbuloi se sheqernat e shtuara në ushqimet e përpunuara janë më fajtore për tensionin e lartë të gjakut sesa kripa. Një dietolog amerikan shpjegon se “sheqeri i shtuar ndikon në nivelet e oksidit nitrik. Kjo molekulë ndihmon në relaksimin e enëve të gjakut dhe mosfunksionimi i saj mund të shkaktojë ngushtimin e enëve të gjakut, duke çuar kështu në tension të lartë të gjakut”.
(Kosova Sot Online)
