Lexoni edhe:
Adelina Ismaili paralajmëron publikimin e ep-it 'Grua'
Ja shenja në shalqi që e bën rrezik për konsum
Shalqiri është padyshim fruti i verës dhe është në krye të preferencave të shumicës së njerëzve. Megjithatë, kur blini shalqi, është e rëndësishme t’i kushtoni vëmendje disa elementeve për t’u siguruar që fruti që konsumoni është në gjendjen më të mirë të mundshme dhe i sigurt për shëndetin tuaj.
Ashtu si shumë ushqime të tjera, edhe shalqiri mund të përbëjë rrezik për helmim.
Ekziston një truk i thjeshtë për të përcaktuar nëse një shalqi ka përmbajtje të lartë nitratesh dhe është potencialisht i rrezikshëm për konsum:
Prijeni një copë shalqi dhe vendoseni në një gotë me ujë në temperaturë ambienti. Lëreni për rreth 10 minuta. Nëse uji merr ngjyrë rozë, atëherë ka gjasa që shalqiri përmban nitrate në nivele të larta. Nëse uji mbetet i kthjellët ose nëse copa noton dhe nuk fundoset, shalqiri është i sigurt për konsum.
Gjithashtu, nëse gjatë prerjes së shalqirit vini re që ai fillon të bëjë shkumë, kjo mund të jetë një shenjë paralajmëruese për helmim ushqimor nëse konsumohet.
(Kosova Sot Online)
