Lexoni edhe:
Receta e Cekës: Tavë me domate
Receta e Cekës - Ëmbëlsirë me susam
PËRBËRËSIT:
500 gr susam,
500 gr llokum,
200 gr zhele bonbone.
Në enë të përshtatshme fërgohet pak susami. Shtohet llokumi duke e përzier vazhdimisht me lugë druri, gjersa të shkrihet llokumi dhe masa të kompaktësohet.
Masa e nxehtë hidhet në letër pergamenti dhe rrafshohet në formë katrori. Zhele bonbonet priten për së gjati dhe në fillim të katrorit vihen në formë shiriti. Sa është e vakët, me ndihmë të letrës, mbështillet ëmbëlsira në formë rolade. Pasi të ftohet pritet në rrathë.
(Kosova Sot Online)
