![Receta e Pepës: Mantia](/uploads/kosova-sot/images/2024/July/25/200x200_maxresdefault1721905414.jpg)
Receta e Pepës: Tagliatele me kaçkavall
![Receta e Pepës: Tagliatele me kaçkavall](/uploads/kosova-sot/images/2024/May/13/auto_auto_auto_auto_auto_auto_portal150822338815315554361626075445163237761316430320661715580943.jpeg)
PËRBËRËSIT:
900 gr. tagliatele të freskëta (shih brumërat italian ), kripë, piper, 3 vezë, 6 fileta peshku-inçun, 175 gr. kaçkavall belpaese, 50 gr. gjalpë, 1 lugë vaj.
Në ujë të njlmët valë, zihen tagliatelet 6 min. Në ndërkohë, tunden vezët, hidhet kripë, piper, inçunët dhe kaçkavalli i prerë. Brumrat kullohen, pastaj derdhen në margarinin e shkrirë dhe masën nga vezët. Përzihen edhe pak sa të shkrihet kaçkavalli. Zbukurohet me fletë borziloku.
(Kosova Sot Online)