Receta e Pepës - Petulla me mollë

  • E.k /
  • 21 August 2024 - 08:52
Receta e Pepës - Petulla me mollë

14 lugë miell, 1 gotë jogurt, 2 vezë, 1/2 qeskë pluhur paste, 2 mollë të tharta, sheqer vanilje, sheqer pluhur, vaj për fërgim. Nga mielli, vezët, jogurti dhe pluhuri për pastë, përgatitet një brumë më i trashë se për palëpetë.

Mollët qërohen dhe kalohen në rende nga pjesa e rrallë dhe hidhen në brumë. Me lugë, e cila më parë futet në yndyrë të nxehtë, hidhen petullat në yndyrë dhe fërgohen nga të dyja anët.

Petullat e skuqura nxirren me lugë të shpuar, kullohen në letër kuzhine, pastaj kalohen në sheqer pluhur të përzier me vanilje dhe shërbehen të nxehta. 

(Kosova Sot Online)