Ushqimi i kuq është mbrojtës i shëndetit

Ndoshta do të befasoheni, por ushqimi nuk vlerësohet vetëm nga vitaminat, por edhe nga ngjyra e saj

Jo pa asgjë kuzhinierët zbukurojnë gjellët e tyre me ngjyra të ndryshme dhe nuanca. Po del se llojllojshmëria është e rëndësishme për shëndetin. Fitonutrientet e ndryshme ndikojnë pozitivisht në organizëm

Ushqimet me ngjyrë të kuqe janë të dobishme për ata që vuajnë nga anemia dhe për ata që gjithmonë kanë të ftohtë. Nëse jeni të lidhur, ushqimet e kuqe ju ndihmojnë të ktheheni në normale.

Kjo ndodh për shkak të likopenit, ngjyra, që gjendet në specat pikant dhe domate e ulin rrezikun nga zhvillimi i sëmundjeve kardiovaskulare dhe kanceri i prostatës. Konsumoni më shumë qershi, mjedra, kumbulla të kuqe, qepë të kuqe, rrepkë.

(Kosova Sot)