Receta e Pepës: Speca të mbushur me maze

 • 500 gram djathë,
• 300 gram maze,
• 2 kg speca për mbushje,të verdhë ose të kuq sipas shijes
• 4 vezë,
• kopër.

 Përgatitja:

I pastrojmë specat nga farat.

Lexoni edhe:

Jo Asociacion, tërheqje të kufijve të ri me Serbinë dhe bashkim kombëtar me Shqipërinë

Tunden vezët, shtohet djathi i troshitur, maza si dhe kopra e prerë imët.

Me këtë masë mbushen specat, radhiten në tepsi të lyer me yndyrë dhe futen në furrë të nxehtë për t’u pjekur

(Kosova Sot Online)