Arrat e zhytura në ujë përmbajnë më pak acid fitik

  • A.P /
  • 15 September 2025 - 07:57
Arrat e zhytura në ujë përmbajnë më pak acid fitik

A e dinit se një ritual i thjeshtë i zhytjes së arrave në ujë mund ta përmirësojë shumëfish shëndetin tuaj?

Nutricionistët po rekomandojnë gjithnjë e më shumë arrat e zhytura në ujë sepse ato zbërthejnë frenuesit e enzimave dhe acidin fitik, i cili lehtëson tretjen dhe rrit shfrytëzimin e lëndëve ushqyese.

 

Tretje më e lehtë dhe thithje më e mirë e lëndëve ushqyese

Arrat e zhytura në ujë përmbajnë më pak acid fitik, kështu që trupi thith mineralet si magnezi, zinku dhe hekuri në mënyrë më efikase. Kjo do të thotë që do të merrni sasinë maksimale të lëndëve ushqyese nga çdo grusht arrash.

Ndihmë me kontrollin e peshës

Falë tretshmërisë më të lartë dhe çlirimit të ngadaltë të energjisë, arrat e zhytura në ujë ju mbajnë të ndiheni të ngopur për më gjatë. Më pak dëshirë për ushqime të lehta midis vakteve mund të kontribuojë në menaxhimin më të lehtë të peshës.

Rregullimi i niveleve të sheqerit në gjak

Yndyrnat e shëndetshme dhe fibrat tek arrat ngadalësojnë tretjen e karbohidrateve, duke parandaluar rritjen e shpejtë të sheqerit në gjak. Kjo i bën ato një zgjedhje të përshtatshme për njerëzit që monitorojnë indeksin glicemik të vakteve të tyre.

Mbështetja e shëndetit të zemrës

Acidet yndyrore Omega-3 në arra ndikojnë në uljen e kolesterolit të keq dhe në krijimin e një raporti optimal të fraksioneve LDL dhe HDL. Konsumi i rregullt i arrave të zhytura në ujë mund të kontribuojë në një sistem kardiovaskular më të shëndetshëm.

Forcimi i funksioneve njohëse

Arrat e zhytura në ujë janë të pasura me antioksidantë dhe vitamina B, të cilat mbrojnë qelizat nervore dhe përmirësojnë kujtesën dhe përqendrimin. Përfshijini ato në mëngjesin ose ushqimin tuaj të lehtë për një qartësi më të mirë mendore gjatë gjithë ditës.

Mbrojtje antioksiduese

Vitamina E dhe polifenolet nga arrat neutralizojnë radikalet e lira dhe zvogëlojnë stresin oksidativ në qeliza. Ngadalëson procesin e plakjes dhe ndihmon në parandalimin e sëmundjeve kronike.

Mbështetje e kockave dhe nyjeve

Magnezi, fosfori dhe kalciumi që gjenden në arrat e zhytura në ujë kontribuojnë në ruajtjen e një strukture të fortë kockore, ndërsa efektet anti-inflamatore lehtësojnë artritin dhe dhimbjet e kyçeve.

(Kosova Sot Online)