Lexoni edhe:
Selvija prek me fjalët për Shpatin për Vitin e Ri: Zemra nuk njeh kalendar
Arrat janë një nga ushqimet më të pasura
Arrat janë një nga ushqimet më të pasura në lëndë ushqyese që natyra na ofron. Të mbushura me proteina, fibra, vitamina, minerale dhe antioksidantë, ato përfaqësojnë një komponent thelbësor të një diete të ekuilibruar dhe të shëndetshme. Krahas këtyre, ato përmbajnë yndyrna të pangopura – të njohura si yndyrna “të mira” – të cilat ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit të zemrës dhe të trurit.
1. Zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve kronike
Antioksidantët që gjenden në arra ndihmojnë në luftimin e dëmtimeve qelizore dhe reduktojnë rrezikun për sëmundje si kanceri kolorektal, endometrial dhe pankreatik. Studime të ndryshme kanë treguar se konsumuesit e rregullt të arrave kanë një rrezik 19% më të ulët për vdekje të hershme.
2. Mbështesin humbjen e peshës
Përkundër përmbajtjes së lartë të yndyrës, arrat ndihmojnë në kontrollin e peshës trupore. Ato janë të pasura me fibra, të cilat ofrojnë ndjesinë e ngopjes për një kohë më të gjatë, duke reduktuar dëshirat për ushqime të panevojshme. Konsumatorët e rregullt të arrave kanë 5% më pak rrezik për të shtuar peshë ose për të zhvilluar obezitet.
3. Përmirësojnë nivelet e kolesterolit dhe triglicerideve
Falë përmbajtjes së lartë të acideve yndyrore të shëndetshme, arrat ndihmojnë në uljen e kolesterolit total, kolesterolit LDL (“të keqit”) dhe triglicerideve, duke mbrojtur kështu zemrën nga sëmundjet kardiovaskulare.
4. Ndihmojnë në menaxhimin e diabetit të tipit 2 dhe sindromës metabolike
Me përmbajtje të ulët karbohidratesh, arrat nuk ndikojnë ndjeshëm në nivelet e sheqerit në gjak, duke i bërë një zgjedhje të shkëlqyer për personat me diabet ose me rrezik për zhvillimin e tij.
5. Luftojnë inflamacionin
Arrat përmbajnë komponime natyrale që ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit – një faktor i përbashkët në shumë sëmundje kronike si kanceri, sëmundjet e zemrës dhe artriti. Konsumimi i tyre shoqërohet me ulje të shënuesve inflamatorë si CRP dhe IL-6.
6. Përmirësojnë shëndetin e zorrëve
Fibra në arra funksionon si një prebiotik që ushqen mikrobet e mira në zorrë, ndërsa polifenolet përmirësojnë mjedisin mikrobial, duke ndihmuar në një tretje të shëndetshme dhe funksionim optimal të sistemit tretës.
7. Reduktojnë rrezikun për atak në zemër dhe goditje në tru
Konsumimi i arrave është lidhur me një ulje të ndjeshme të rrezikut për sëmundje të zemrës (24%) dhe goditje në tru (18%), falë efektit të tyre të gjithanshëm në përmirësimin e faktorëve të rrezikut.
(Kosova Sot Online)
